Rollitos de Salmón rellenos de huevo palta

Rollitos de Salmón rellenos de huevo palta

Categoria: Nsvideña

INGREDIENTES

  • 8 Fetas de salmón ahumado
  • 1 palta
  • ½ limón
  • 2 huevos duros
  • sal moderada
  • aceite c/n
  • cibolutte c/n

PREPARACIÓN

Pisar la palta con unas gotitas de jugo de limón. Agregar los huevos duros picados y condimentar con sal y un poquito de aceite de oliva. Introducir todo en una manga pastelera. Enrollar los filetes de salmón ahumado y rellenarlos con la palta. Espolvorea con ciboulette picado.