Galletitas Sicilianas Categoria: Italiana INGREDIENTES 100 grs. de azúcar. 1 cdita de bicarbonato de sodio. 1 huevo. 100 cc de leche. 1 cdita de levadura en polvo. 1 limón. 75 grs de manteca light. 300 grs. de harina. 1 pizca de sal PREPARACIÓN Rallar el limón para...
Gnocchi de ricota y espinaca Categoria: Italiana INGREDIENTESPARA LA MASA: 400 grs. de harina. 400 grs. de espinacas 300 grs. de ricota descremada. 2 huevos. PARA EL CONDIMENTO: Aceite de oliva moderado. salvia y pimienta molida blanca. PREPARACIÓN Primero hervir la...
Niditos de pasta al horno Categoria: Italiano INGREDIENTES 6 fetas de queso de máquina 6 fetas de jamón natural.PARA LA BECHAMELl: 200 cc. de leche desc. 50 grs de harina. queso parmesano en hebras light. 1 litro de salsa de tomate. ½ cebolla chica. sal y aceite.PARA...
Panzarotti Categoria: Italiana INGREDIENTES 1 kg de papas. 4 huevos. pan rallado cant. necesaria. 40 grs de queso parmesano en hebras light. 100 grs de manteca light. 4 cdas de harina. 50 grs de queso cremoso light. PREPARACIÓN Lavar, pelar y cocinar las papas en agua...
