Rollitos de Salmón rellenos de huevo palta Categoria: Nsvideña INGREDIENTES 8 Fetas de salmón ahumado 1 palta ½ limón 2 huevos duros sal moderada aceite c/n cibolutte c/n PREPARACIÓN Pisar la palta con unas gotitas de jugo de limón. Agregar los huevos duros picados y...
Rollitos de espárragos verdes y salmón Categoria: Navideña INGREDIENTES 20 espárragos verdes 4 fetas de salmón ahumado 4 tiras finas de puerro Salsa de champignones (opcional) 200 grs. de champignones 2 dientes de ajo 2 huevos duros rocío vegetal sal y perejil c/n...
Zucchinis rellenos con espárragos Categoria: Navideña INGREDIENTES 2 zucchinis 2 papas 200s gr de atún al natural 6 anchoas 1 cda de alcaparras 1 huevo 2 espárragos sal y perejil a gusto PREPARACIÓN Hervir las papas en una cacerola hasta que estén cocidas. Pelarlas y...
Fideos al Huevo Categoria: Navideña INGREDIENTES 1 lt de leche descremada ralladura de un limón 1 sobre gelatina sin sabor 2 yemas 2 claras batidas a nieve esencia de vainilla edulcorante mermelada light de frutos rojos. PREPARACIÓN Cocinar a baño de maría las yemas...
Fideos al Huevo Categoria: Navideña INGREDIENTES Pollo entero deshuesado 1 unidad 2 cdas. de mostaza 3 cdas. de pan rallado 5 huevos 1 pizca de sal 1 cdita de orégano 2 cdas. de provenzal ½ cdita. de pimienta negra 1 unidad de pimiento rojo asado 6 fetas de jamón...
Bombas de navidad Categoria: Navideña INGREDIENTES 125 cc de leche descremada 125 g de manteca light 5 grs de sal 5 grs de azúcar 140 grs de harina 5 huevos grandes 1 yema de huevoPara el merengue: 1 clara 70 grs de azúcar colorante rojo Para la crema chantilly: 200...
